Detaillierte Beschreibung

Ursprung und Abstammung der Rebe
Von wo der Merlot abstammt und wie alt die Rebsorte ist, weiß niemand. Man nimmt an, dass sie aus Frankreich kommt. Urkundlich wird sie erstmals gegen Ende des 18. Jahrhunderts im Bordeaux-Gebiet erwähnt.

Standort, Boden, Lage und Reife
Der Merlot stellt keine besonderen Ansprüche an Boden und Lage. Die Rebe bevorzugt leichte, trockene Böden und warme, mitllegute Lagen, die jedoch wegen Frostgefahr nicht tief gelegen sein dürfen. Am liebsten hat sie ein mildes Klima mit einem trockenen Herbst. Sie reift mittelspät, die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberhälfte.

Hauptmerkmale des Weines
Der Wein ist von heller rubinroter Farbe. Im Geschmack trocken, weich mit wenig Säure und leicht herbem Abgang.

Wozu trinkt man den Wein
Der Merlot ist ein unkomplizierter Rotwein, den man immer ohne Probleme trinken kann und dessen man nie über wird.